Tacos de Camarones con Salsa Cítrica de Romero

Tortillas de maíz cubiertas con crujientes y deliciosos  camarones y vegetales frescos salteados. Estos Tacos de Camarones con Salsa Cítrica de Romero no solo son los más sabrosos que probarás, sino que también son los únicos que puedes preparar en tan solo 15 minutos.

Esta es una de esas recetas, en la que te llevará más tiempo preparar los vegetales que cocinar los camarones. Si eres capaz de usar un cuchillo para cortar pimentones en tiras y aguacates en rodajas, ¡ya has dominado este platillol!

Ingredientes

2 cucharadas de aceite de oliva
1/2 Kg de camarones pelados y desvenados y sin colas
12.4 onzas de salsa cítrica de romero y pimentón
8 tortillas de harina
8-1 / 2 onzas de mezcla fresca de ensalada de repollo
1 pimentón rojo cortado en tiras
1 pimentón  amarillo cortado en tiras
1 aguacate en rodajas

Preparación

En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
Agrega los camarones en una sola capa y cocina por dos minutos hasta que estén rosados.
Voltea los camarones y cocina por 2-3 minutos adicionales hasta que estén rosados ​​y la carne esté opaca.
Agrega 1 taza de salsa cítrica de romero y pimentón y calienta. Retírela del calor.
Ensambla los tacos cubriendo una tortilla con ensalada de repollo, tiras de pimentón, rodajas de aguacate y camarones.
Cubre con salsa cítrica de romero y pimentón adicional , si lo desea.

Receta de Melanie Makes