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Esta divertida y deliciosa receta de quesadillas de langosta es lo máximo y puedes prepararla en solo 15 minutos. Es dulce, con mucho queso y crujiente a cada bocado. Algunas veces los platos más simples son una sinfonía de sabores. 

Ingredientes

1/2 Kg de langosta cocida y picada (puedes sustituir por camarones o langostinos)
3 tazas de Queso Monterrey Jack (puedes sustituir con mozarella condimentada o por el queso de tu preferencia)
4 cebollines (picadas)
4 cucharadas de mantequilla
4 tortillas

Preparación

• Pre calienta una sartén grande a fuego medio.
• Primero, coloca una cucharada de mantequilla en la sartén y derrite.
• Ahora agrega una tortilla a la sartén. 
• A continuación, coloca encima (en la mitad de la tortilla)  queso, cebollines, langosta y más queso.
• Cocina la tortilla por 1-2 minutos. 
• Cuando el fondo de la tortilla esté marrón, dobla la otra mitad de la tortilla y presiona hacia abajo. 

¡Finalmente corta por la mitad y disfruta! (Repite

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