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Torta de Queso Crème Brûlée en Barras



Saborea la misma receta del restaurante Crème Brûlée en una barra fácil de prepara

Ingredientes

1 lb 1.5 oz de galletas de azúcar
1 caja (tamaño de 4 porciones) de pudín instantáneo de vainilla
2 cucharadas de azúcar morena 
1/2 taza de mantequilla o margarina, derretida
2 1/2 cucharaditas de vainilla
2 huevos más 3 yemas de huevo
2 paquetes (8 oz cada uno) de queso crema, ablandados
1/2 taza de crema agria
1/2 una taza de azúcar
2/3 taza de pedazos de toffee, finamente triturados

Preparación

Caliente el horno a 350 ° F. Rocíe ligeramente el fondo y los lados del molde de 13x9 pulgadas con aceite en aerosol. En un tazón grande, combine la mezcla para galletas, la mezcla de pudín, el azúcar moreno, la mantequilla derretida, 1 cucharadita de vainilla y 1 huevo entero hasta que se forme una masa suave. Presione la masa en el fondo y 1/2 pulgada hacia arriba en los lados del molde.


En un tazón pequeño, bata el queso crema, la crema agria y el azúcar con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que quede suave. Agregue el huevo entero restante, 3 yemas de huevo y 1 1/2 cucharaditas restantes de vainilla; batir hasta que quede suave. Extiende sobre la corteza en la sartén.



Hornea de 30 a 35 minutos o hasta que estén en el centro. Inmediatamente espolvorear la parte superior con trozos de toffee triturado. Enfriar 30 minutos. Refrigere alrededor de 3 horas o hasta que se enfríe. Para las barras, corte en 9 filas por 4 filas. Guarde cubierto en el refrigerador.


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