Header Ads

Frittata de Pavo



Ingredientes y Preparación


Ingredientes:

La cantidad necesaria de sobras de pavo
5 piezas de huevo
1 cebolla
1/2 cdta. de sal
1 pizca de pimienta negra
10 ml de aceite

Preparación:

Corta la cebolla, dórala en una sartén con el aceite. Incorpora el pavo poco a poco sólo para calentarlo. Bate los huevos y sazona con sal y pimienta. Incorpora los huevos a la sartén donde se calienta el pavo. Mezcla y cuece a baja temperatura con la sartén tapa para permitir que el huevo se cuaje y se cocine por la parte superior. Una vez cocinado y bien cuajado, retira de la sartén.

Mira también